1、活血化瘀，實驗顯示，三七總皂苷能顯著抑制實驗性動脈粥樣硬化家兔的主動脈內膜斑塊形成。
2、抗氧化延緩衰老能明顯提高腦組織及血液中的SOD的活性，顯著降低腦組織和血液中的脂質過氧化物。
3、三七花的藥用價值鎮靜安神，抗炎鎮痛，清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力。
常飲可以預防、減輕或治療：由血熱、濕毒引起的：青春子（暗瘡），瘡癤、口邊起泡等。
由氣血虛引起的：眩暈、惡心嘔吐、頭痛、心跳、失眠、情緒不寧等。
由肝火旺引起的：手心燙、脾氣爆、夜咬牙等。
三七花的吃法：
1、急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。
2、眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。
3、高血壓病：將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。
4、耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。
5、清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。
6、氣滯血瘀型脂肪肝：將三七3克洗凈，切成飲片，曬干或烘干，與3克綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3-5次，當日服飲完。
當茶飲至最后，三七可噙入口中嚼服。
三七花，是一種中藥材，同時也是一種可以吃的食材，可以起到很好的保健的作用和效果。
三七花泡水喝，可以有降三高的作用，還能有減肥的效果。
三七花泡茶功效降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。
含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、高防治血壓和咽炎。
清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。
三七花總皂甙對中樞神經系統呈抑制作用，表現為鎮靜、安神功效。
用于高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎的治療常喝三七花茶可以補虛,強心補腎,生津止渴,補脾,健胃,調經活血,神經衰弱,消化不良等功效。
三七花可以用來泡水喝，可以有降血壓的作用，對于緩解頭暈目眩的情況有好處，還能有緩解咽喉炎的作用，清熱解毒的同時，也可以提高免疫力，對于祛痘有好處。
三七花可以有降壓降脂的作用，對于減肥有幫助作用，同時也可以提高體質。
三七花是不錯的一款保健茶品，可以泡水喝，具有很好的養生保健的作用和效果。
三七花泡水喝可以有減肥的作用，還能降血脂，對于提高體質和緩解咽喉炎有好處，還可以有生津潤燥的作用哦，這樣的養生茶品不妨試試。
