田七燉雞的做法介紹

專營田七發(fā)布：2022-01-20 22:45:02 點(diǎn)擊：次????

田七燉雞是一道有名的滋補(bǔ)藥膳，不可多得的養(yǎng)生佳品。

田七燉雞的做法及營養(yǎng)價(jià)值。

食材：土雞一只，田七15克，紅棗10個(gè)，龍眼肉10個(gè)。

步驟：

1、雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出；

2、田七洗凈，切片；

3、紅棗去核，洗凈；

4、桂圓肉洗凈；

5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉一起，加入滾開水，中火40分鐘；

6. 加鹽，即可。

營養(yǎng)價(jià)值：

雞肉蛋白質(zhì)較高，消化率高，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的功效。雞肉含有對人體生長發(fā)肓有重要作用的磷脂類，雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的食療作用。有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

田七：

1、祛瘀止血。既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥。可用于治療各種出血癥。

2、消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。

3、田七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。

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關(guān)鍵詞：田七田七燉雞